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Governo do Tocantins orienta sobre consumo e o armazenamento de produtos de origem animal na temporada de praia

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No Tocantins, a temporada de praia já começou, centenas de milhares de pessoas acampam às margens dos rios de belezas naturais, mas é necessário ficar atento ao adquirir os produtos de origem animal para levar na viagem, que requer armazenamento e atenção especial para assegurar um alimento de qualidade, livre de contaminação. Além disso, fazer um armazenamento adequado para evitar intoxicação alimentar.

A Agência de Defesa Agropecuária (Adapec) orienta que o produto inspecionado contém o selo na embalagem comprovando que passou por fiscalização, avaliação e que está dentro das exigências higiênico-sanitárias para serem comercializados. “Existem vários tipos de selos de inspeção animal nas esferas municipal, estadual e federal para colaborar com a garantia da saúde pública e impulsionar a economia. Fique atento à embalagem, a data de validade e a temperatura”, avalia o gerente de inspeção animal da Agência, Antônio Caminha.

Visto que os alimentos de origem animal, na sua maioria, são perecíveis é necessário armazená-los de acordo com a temperatura que consta na embalagem. “É preciso ser acondicionado em caixa térmica e garantir que o gelo manterá a temperatura do produto, outra dica é evitar que água do derretimento do gelo entre na embalagem e contamine o alimento, o indicado seria colocar o produto em pote hermético após aberto”, ressalta Antônio Caminha.

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Uma sugestão simples e econômica seria utilizar gelo reciclável do tipo gel ou colocar água em garrafa pet no freezer para produzir gelo e depois acomodá-lo na caixa de isopor, pois dura mais tempo que o gelo em cubos. Os produtos de origem animal: carne, leite e seus derivados; peixes, entre outros, precisam de atenção especial no acondicionamento, pois podem sofrer rápida deterioração

Selos de inspeção

Na embalagem do produto inspecionado é fácil identificar o selo de inspeção, são eles: Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Serviço de Inspeção Estadual (SIE); Serviço de Inspeção Federal (SIF) e do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA). O Tocantins conta ainda com o Selo Artesanal, o Selo Arte e o Susaf.

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Naturatins promove reunião de alinhamento das brigadas para fortalecer as ações de Manejo Integrado do Fogo na região do Cantão

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O Instituto Natureza do Tocantins (Naturatins), por meio do Parque Estadual do Cantão (PEC), realizou, nesta quinta-feira, 23, uma reunião de alinhamento das brigadas para fortalecer as ações de Manejo Integrado do Fogo (MIF) durante o período de estiagem no Cantão. O encontro ocorreu no Centro de Visitantes da Unidade de Conservação, em Caseara. A ação foi realizada de forma integrada com as equipes do PEC, da Área de Proteção Ambiental (APA) Ilha do Bananal/Cantão, em parceria com o Projeto Restaura e a Prefeitura de Caseara.

Durante o encontro, foi concluído o planejamento do MIF na região do Cantão e definido o calendário de queimas prescritas. Também foram estabelecidas estratégias de comunicação, incluindo o contato prévio com moradores e presidentes de associações dos assentamentos, com o objetivo de informar sobre o início das queimas na região.

A iniciativa reuniu brigadistas da APA Ilha do Bananal/Cantão, do PEC, do Projeto Restaura e da brigada municipal de Caseara. As ações contemplam os Projetos de Assentamentos (PAs) Onalício Barros, em Caseara; Manchete, em Marianópolis; e Macaúba, em Pium, onde as atividades serão realizadas de forma integrada e, em alguns casos, simultânea.

O supervisor do Parque Estadual do Cantão, Cleber Cavalcante, destacou a importância do alinhamento entre as equipes. “É muito importante essa reunião entre as brigadas. Assim, conseguimos iniciar as ações de preservação mais cedo e fortalecer a parceria entre as equipes”, afirmou.

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O coordenador do Núcleo de Manejo Integrado do Fogo do Naturatins, Lyon Cardoso, ressaltou que o encontro representa um avanço no planejamento das ações. “Esse alinhamento fecha o primeiro ciclo de planejamento e marca um momento importante, porque conseguimos reunir todas as brigadas da região para um planejamento conjunto e detalhado. Agora, conseguimos integrar todas as informações em um planejamento único, o que permite melhor organização, definição de demandas e preparação antecipada para a execução das queimas. Esse planejamento antecipado também possibilita organizar questões como acesso às áreas, roçagem, contato com moradores, monitoramento da vegetação e estrutura logística, garantindo que tudo esteja preparado no momento da execução”, explicou.

O brigadista da APA Ilha do Bananal/Cantão, Caio Rodrigo Marinho, enfatizou a relevância do evento. “Esse alinhamento foi fundamental para começar o ano de forma organizada. Já temos as áreas mapeadas, as equipes definidas e podemos trabalhar na prevenção, reduzindo os impactos no período crítico. A comunicação com os moradores é essencial, principalmente nas áreas próximas ao parque. Com o planejamento, a gente chega ao local já sabendo o que precisa ser feito, o que facilita muito o trabalho”, completou.

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A brigadista do Parque Estadual do Cantão, Dorvalina Ferreira, também destacou os benefícios da organização antecipada. “Essa reunião foi muito importante, porque ajuda a prevenir o fogo e diminui o trabalho durante o período mais crítico. Além disso, foi uma oportunidade para tirar dúvidas e reforçar o conhecimento das áreas onde vamos atuar”, destacou.

Etapas das ações

No assentamento Onalício Barros, em Caseara, as equipes realizarão o reconhecimento das áreas no dia 9 de maio. As queimas prescritas estão marcadas para iniciar no dia 11 de maio, na região sul, e no dia 18, na região norte do assentamento.

No assentamento Manchete, em Marianópolis, as visitas de mobilização nas comunidades estão marcadas para os dias 22 e 23 de maio, com início das queimas no dia 25, contemplando regiões como Pequizeiro, Mangabeira e áreas vicinais. A execução do MIF com a comunidade está marcado para o mês de junho.

Já no assentamento Macaúba, em Pium, as ações terão início em junho, com visitas programadas para o dia 13 e execução das queimas no dia 15, incluindo atividades de aceiro com apoio de maquinário. O cronograma de apoio comunitário também está marcado para junho.

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